图1 监督抽查期间的视频连线及现场抽检图

图2 实验室制样、检测和数据上报现场图

为确保冬奥会期间农产品质量安全，农业农村部通过实施食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，从300多家部级检测机构筛选出12家部级权威检测机构，并于2021年12月至2022年1月组织开展了冬奥会农产品质量安全监督抽查任务。省农科院农产品质量安全与营养研究所承建的农业农村部农产品及加工品质量安全监督检验测试中心（杭州）被列入此次检测机构名单，承担了北京市、天津市和山东省三个核心地区的监督抽查任务。

为统一工作标准，提高检测质量，该检测中心加强组织领导，多次组织召开讨论会，不断研究完善抽检实施方案，制定工作实施细则，压实责任到各检测环节，并针对实施过程多种可能发生的情况进行多次演练和模拟应对培训；为防范监督抽查过程可能产生的问题或纠纷，每批次样品抽样、制样和封条等全过程均由中心专业抽样人员进行视频通话指导。监督抽查严格遵循“抽检分离”原则和“双随机”模式；抽查对象、重点监测品种及重点产品比例等严格按照要求并确保受检主体和执法人员选择的随机性；抽样过程中的关键点全部进行视频记录。目前，该中心已圆满完成抽检和数据上报任务，为冬奥会期间的农产品质量安全保障作出了积极贡献。（农产品质量安全与营养研究所）

（来源：浙江省农业科学院）