瓠瓜,为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本,又称长瓜、扁蒲、蒲瓜、夜开花等,其嫩瓜可食用,是南方夏季重要蔬菜之一。
中国古时以其老熟干燥果壳作容器,也做药用。《本草纲目》载:古人壶、瓠、匏皆可称,俗称葫芦。瓠瓜气味甘、平、滑、无毒。主治消热,除烦,治心热等,《诗经》也有记载:食用瓠瓜可消肿结、润肌肤,具有美容的功效。本期《天天好技术》将向大家介绍瓠瓜中的王牌品种:“浙蒲8号”,看它是如何在酷热的环境中亭亭玉立地生长!
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1. 选育背景
我国瓠瓜育种和相关研究工作起步迟,育成品种较少。之前‘浙蒲2号’和‘浙蒲6号’的育成和推广应用对我国设施瓠瓜生产起了较大的促进作用,已成为我国设施瓠瓜的主栽品种之一。然而,这两个品种还存在一些不足之处,主要表现在:
①在光、温、水条件较好时嫩瓜生长速度快,如采收不及时瓜条易偏长;
②耐热性和品质尤其是内在品质有待改善,在高温期畸形瓜增多,瓜条易偏长、偏细,影响包装运输;
③对病害的兼抗性有待提高。
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浙蒲6号田间生长情况
在此背景之下,“浙蒲8号”应运而生。
“浙蒲8号”为浙江省农业科学院蔬菜研究所最新育成的耐热瓠瓜新品种。母本“G6-3-2-7-2-1”系从江苏盱眙县引进的地方品种“瓠子”经5代自交后选得的纯合自交系,表现为早熟,长棒形,耐低温、弱光能力较强,嫩瓜皮色绿,品质优;父本“J63-1-6-3-2-1”系从甘肃武都县引进的地方品种“武都瓠子”经5代自交后选得的纯合自交系,表现为早中熟,耐高温性较强,长势较旺,抗逆性强。将这两者进行杂交,多点实验和试种示范之后发现其综合表现优异。
2. 新品种特征特性
经试验发现,“浙蒲8号”的叶片较大,呈绿色,以侧蔓结瓜为主,侧蔓第1节即可发生雌花,雌花开花至商品成熟7-10天。
座果性较好,瓜条中棒形,瓜蒂部钝圆,上下粗细较均匀,商品瓜平均长约32厘米,横径约5厘米,果皮绿色,光泽度好,单果重约0.4公斤;质嫩味微甜,品质佳,游离氨基酸含量高。
高温期商品瓜百分率较“杭州长瓜”提高6%以上,总产量增加10%以上。经室内接种鉴定,高抗枯萎病,中抗白粉病。新品种适应性广,特别适宜于露地和夏秋季设施栽培。
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3. 栽培技术要点
根据“浙蒲8号”的特征特性以及我省瓠瓜露地栽培和嵊州、嘉善等地瓠瓜设施夏秋高温季节栽培特点,主要就苗期管理、整枝技术、叶面积管理、保花座果、留果疏果等关键环节总结提出标准化栽培技术要点如下。
①“浙蒲8号”耐高温性较强,作露地栽培和夏秋季设施栽培更能显示出其优良特性,播种期可根据市场需求、当地气候条件和保温条件确定,长江流域适播期为5月初~8月中旬。为培育壮苗、齐苗,宜采用营养钵育苗。
②建议采用立架栽培,畦宽连沟1.6m,株距50cm,亩栽约1500多株。
③ “浙蒲8号”熟性较早、丰产性好,需肥量大,定植前亩施腐熟有机肥3000kg,过磷酸钙50kg,复合肥50kg,开花结果期视其植株生长势适当追肥。
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④幼苗具4片真叶时喷一次150ppm乙烯利,5-7天后再喷一次,以促进早开雌花。及时吊蔓、引蔓、整枝,去除第7节以下所有的侧枝,上部侧枝留1叶摘心。
⑤无花粉或花粉较差时可采用早瓜灵等药液辅助座果,后期雄花开放当天进行人工辅助授粉。及时采收和疏去畸形幼瓜,以利生长发育。注意防治白粉病和蚜虫。
4. 品种优势
①耐高温能力强。在较高温环境或夏季保护地栽培条件下,雌花大小基本正常,商品瓜绿而亮,瓜条匀称,畸形瓜相对较少。
②对盐碱的耐受性强。
③丰产性好。经两年多点试验,“浙蒲8号”瓠瓜2011年平均亩产为2577.9公斤,比对照品种‘杭州长瓜’增产11.6%;2012年平均亩产2589.3公斤,比对照增产12.1%。两年平均亩产2583公斤,比对照增产11.9%。
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④商品性好。商品瓜皮色为绿色、光泽度好,且瓜条上下粗细较均匀,果脐/果柄处粗度系数平均为1.06(“杭州长瓜”为1.12);采收期内瓜条长短较一致,均一性较好,平均瓜长31.6cm,中部横径粗4.58cm,单瓜平均重为444.7g;商品瓜百分率高,商品瓜条数、重量比率分别为82.2%和86.6%。
⑤品质优,抗病性强。“浙蒲8号”商品瓜的游离氨基酸含量高于“杭州长瓜”。试种示范、品尝证明,其嫩瓜肉质致密,口味佳,质嫩味微甜。人工接种和田间抗性调查结果表明,“浙蒲8号”抗瓜类枯萎病,中抗瓜类白粉病。
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5. 示范应用情况
目前已在省内外累计示范应用3000多亩。省内试种示范主要集中在杭州、嘉善、嵊州、路桥等瓠瓜产业基础较好、对新品种要求强烈的地区,特别是在嘉善示范应用面积较大。
省外进行试种示范较多的主要有湖北、福建、上海、安徽等省市。示范地区的种植户对“浙蒲8号”的抗逆性、早熟性、丰产性、商品性、品质等给予了高度评价,认为其有望近期成为主栽品种之一。
6. 审定情况
审定编号:浙(非)审蔬2014013
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来源: 浙江省农业科学院
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