为普及水产品科学知识，提升公众水产品安全意识，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，7月18日，浙江省海洋水产养殖研究所联合温州市农业农村局在所本部开展“初级水产品质量安全公众开放日”活动。活动分为专题科普讲座、科普视频观看、主题展板展示、亲子活动等，让市民了解水产品的养殖、捕捞、选购等各个环节，提升市民对水产品的认知度与食品安全意识。

活动特邀了温州市渔业技术推广站副站长范正利开展《温州味·黄金鲜：一片海养出一条国鱼的奥秘》的科普讲座，并由检测中心技术人员王芳介绍了温州地区水产养殖特点，辟谣近年来水产品相关谣言，活动还对织纹螺和赤潮爆发下的水产品质量安全知识进行普及，引导水产品健康理性消费，保护公众免受潜在的食物中毒风险。讲座结束后，中心还安排了“贝壳画”DIY和缢蛏解剖等亲子活动，让市民朋友通过动手来实际感受海洋科学的魅力。

截至2025年，浙江省海洋水产养殖研究所已连续11年开展“初级水产品质量安全开放日活动”，浙江省海洋水产养殖研究所一直秉持着科学、务实的理念，踏实做好水产品科普宣传工作，为共同守护水产品质量安全贡献自己的力量。

（来源：浙江省海洋水产养殖研究所）