成果全称

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成果简介

本实用新型属于食品检测技术领域，尤其是涉及一种米质糊化温度的测定装置。该测定装置包括带格栅的待测盒，待测盒由格栅分割成若干个放置米粒的空腔，待测盒上方设有米粒分离架，米粒分离架上设有若干个允许米粒穿过的米粒过孔，米粒过孔的数量及位置与所述空腔一一对应，米粒分离架上设有使米粒过孔隔断的隔离腔，隔离腔内设有能够抽出的抽板，抽板的一端连接有剩米槽。本实用新型的有益效果是：在待测盒上方设置米粒分离架和抽板，洒落精米后，抽离抽板，米粒将落入相对应的待测盒的空腔中，不需要搅动米粒，米粒不会粘合及损伤，后续测定结果准确可靠。

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