成果全称

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授权发明专利、实用新型专利情况

计划出让价格（万元）

转让使用权还是所有权

是否已有意向受让单位及名称

成果应用领域

分类

成果简介

研发以茶粉、速溶茶、茶多酚及茶多糖等茶成分对高淀粉类食品如米糕、面包、蛋糕等的抗淀粉老化原理及产品，可延缓高淀粉类食品的贮藏期。

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