成果全称

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成果简介

本发明利用真菌姬松茸在发酵过程中产生的特殊生物代谢酶系统来分解灰树花残渣，使更多残存的灰树花膳食纤维、多糖释放出来，同时自身产生姬松茸活性多糖及膳食纤维，获得一种活性改善的新型复合膳食纤维。

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